layer

LE CHEF PÂTISSIER
PASCAL CHANCEAU

Les desserts sont toujours imaginés par le talentueux Chef Pâtissier Pascal CHANCEAU.
« Nous créons des desserts tout en douceur, en équilibre et harmonie avec la carte du Chef Frédéric CLAUDEL » 
Quel régal que ce biscuit génois au chocolat crémeux, que ce nougat glacé pistache croustillant chocolat blanc, ou ces grands classiques revisités tel que  le « Paris Brest ».