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LES
INVITATIONS & FORMULES

Une invitation cadeau pour découvrir Les Ombres

Une invitation au restaurant Les Ombres est un cadeau original, gourmand et inoubliable à offrir à des amis, des proches ou des clients.
L’art de faire plaisir, c’est aussi celui de surprendre et ce coffret-cadeau gastronomie se révélera la plus agréable des surprises.

98 E TTC par personne

Cette invitation comprend :
- une coupe de champagne,
- une entrée, un plat et un dessert au choix dans le menu à 71 euros (ci-dessous)
- un accord mets et vins pour chacun des plats
- eau minérale et café

MENU

Carpaccio de bar, crème de fenouil à l’orange,
gel granny smith, agrumes et melba de pain
Sea bass carpaccio, fennel with orange cream, granny smith jelly,
citrus and bread melba
ou / or
Riso de pâte au sot-l’y-laisse, copeaux de Comté et écume verte
Pasta in risotto style, chicken, Comté cheese and green foam
•••
Noix de veau, mousseline mini-carottes, copeaux d’avocat
beurre à l’orange et baie rose
Veal,light whipped carrots and chipping avocado,
orange butter and pink berry
ou / or
Cabillaud rôti, artichauts barigoule, focaccia aux anchois, fenouil,
tomates confites et oignons frits, pesto rouge
Roasted cod fish, artichokes, anchovy focaccia, fennel, preserved
tomatoes and fried onions, red pesto
•••
Le chocolat tout en texture
Chocolate marshmallow, shortbread,ganache
ou / or
Pavlova, chantilly, gelée et sorbet fraise
Pavlova, strawberry jelly and sorbet
Une formule Déjeuner ou Dîner au restaurant Les Ombres et billet d'entrée au musée.

Formule Déjeuner un Billet > 52,00 € TTC
(entrée plat dessert) au choix dans la formule déjeuner, hors boissons.

Formule Dîner un Billet > 79,00 € TTC
(entrée plat dessert) au choix dans le menu à 71,00 € , hors boissons.


La formule Déjeuner jumelé avec un billet comprend une entrée, un plat, un dessert et un billet d'entrée au musée du Quai Branly.
Le choix des différents plats se fera uniquement dans la formule déjeuner, boissons non comprises.
Formule et billet valable pour une personne.
Le billet permet l'accès au plateau des collections ainsi qu'à l'exposition temporaire du moment*.
Le bon formule déjeuner est valable sur réservation uniquement et sous réserve de disponibilité.
Le bon formule déjeuner doit être présenté lors de votre arrivée au restaurant**.

La formule Dîner jumelé avec un billet comprend une entrée, un plat, un dessert et un billet d'entrée au musée du Quai Branly.
Le choix des différents plats se fera uniquement dans le menu à 71,00 € , boissons non comprises.
Formule et billet valable pour une personne.
Le billet permet l'accès au plateau des collections ainsi qu'à l'exposition temporaire du moment*.
Le bon formule dîner est valable sur réservation uniquement et sous réserve de disponibilité.
Le bon formule dîner doit être présenté lors de votre arrivée au restaurant**.


*Les expositions temporaires sont programmées à certaines dates. Merci de bien vérifier la programmation avant de vous déplacer.
**Horaire susceptible d'évolution. Merci de bien vérifier les horaires avant de vous déplacer.