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LES
INVITATIONS & FORMULES

Une invitation cadeau pour découvrir Les Ombres

Une invitation au restaurant Les Ombres est un cadeau original, gourmand et inoubliable à offrir à des amis, des proches ou des clients.
L’art de faire plaisir, c’est aussi celui de surprendre et ce coffret-cadeau gastronomie se révélera la plus agréable des surprises.

98 E TTC par personne

Cette invitation comprend :
- une coupe de champagne,
- une entrée, un plat et un dessert au choix dans le menu ci-dessous
- Vin blanc ou rouge
- eau minérale et café

MENU

Riso de pâtes, couteaux et poulpes,
écume de coquillages
Pasta in risotto style, razor clam and octopus,
shellfish foam
ou / or
Foie gras de canard mi-cuit,
“sponge cake” noisette et réduction café
Terrine of duck foie gras,
pears, “sponge cake” hazelnut and coffee
•••
Volaille de Challans rôtie,
potimarron/trompette/cerfeuil, jus à la noisette
Roasted chicken of Challans,
pumpkin/mushrooms/chervil, hazelnut sauce
ou / or
Saint-Jacques à la plancha,
mousseline rave/noisette, orange, pissenlit et jus perlé
Scallops,
celery muslin/hazelnut, orange, dandelion and pearl juice
•••
Dôme de chocolat jivara,
sponge cake vanillé, noisettes torréfiées, glace gianduja
chocolate jivara dome, sponge vanilla cake, roasted hazelnuts,
gianduja ice cream
ou / or
Fines tranches d’ananas à la coriandre,
meringue/sorbet pinacolada
Fine slices of pineapple in the coriander,
meringue/pinacolada sorbet
Une formule Déjeuner ou Dîner au restaurant Les Ombres et billet d'entrée au musée.

Formule Déjeuner un Billet > 52,00 € TTC
(entrée plat dessert) au choix dans la formule déjeuner, hors boissons.

Formule Dîner un Billet > 79,00 € TTC
(entrée plat dessert) au choix dans le menu à 71,00 € , hors boissons.


La formule Déjeuner jumelé avec un billet comprend une entrée, un plat, un dessert et un billet d'entrée au musée du Quai Branly.
Le choix des différents plats se fera uniquement dans la formule déjeuner, boissons non comprises.
Formule et billet valable pour une personne.
Le billet permet l'accès au plateau des collections ainsi qu'à l'exposition temporaire du moment*.
Le bon formule déjeuner est valable sur réservation uniquement et sous réserve de disponibilité.
Le bon formule déjeuner doit être présenté lors de votre arrivée au restaurant**.

La formule Dîner jumelé avec un billet comprend une entrée, un plat, un dessert et un billet d'entrée au musée du Quai Branly.
Le choix des différents plats se fera uniquement dans le menu à 71,00 € , boissons non comprises.
Formule et billet valable pour une personne.
Le billet permet l'accès au plateau des collections ainsi qu'à l'exposition temporaire du moment*.
Le bon formule dîner est valable sur réservation uniquement et sous réserve de disponibilité.
Le bon formule dîner doit être présenté lors de votre arrivée au restaurant**.


*Les expositions temporaires sont programmées à certaines dates. Merci de bien vérifier la programmation avant de vous déplacer.
**Horaire susceptible d'évolution. Merci de bien vérifier les horaires avant de vous déplacer.