Les Ombres, avec la «Carte ECLIPSE » pour les déjeuners d’affaire

Retrouver le programme Eclipse sur www.carte-eclipse.com

Cette initiative tend à simplifier le repas d’affaires, une habitude ancrée dans nos usages, tout en facilitant le moment de détente que l’on accorde, en France, au déjeuner, sans pour autant s’éterniser à Table. La présentation de la Carte ECLIPSE  entraînera automatiquement de la part du chef de rang, la question : « De combien de temps disposez vous pour déjeuner ? » L’indication sera aussitôt transmise à la cuisine, avec la commande. Les formalités de facturation étant  limitées à une signature, le repas pourra, sur demande expresse, ne pas excéder une heure.  

Le temps, si précieux de nos jours, n’aura aucune incidence sur la qualité du service, ni bien entendu, sur l’environnement exceptionnel dans lequel s’inscrit le restaurant. Au contraire, déjeuner aux « Ombres », même en une heure, avec la vue sur le fil de la Seine, sur la Tour Eiffel si proche et la masse végétale de la colline de Chaillot, ajoute à la détente que constitue un repas sans apparat ni cérémonial excessifs. Le restaurant les Ombres, adossé à un musée qui retrace l’univers des populations premières, sait aussi s’adapter au monde d’aujourd’hui.