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LE CHEF
RUI MARTINS
Le Chef Rui Martins et sa brigade proposent une  cuisine simple et goûteuse.
« Nous élaborons une cuisine basée sur la fraîcheur et la saisonnalité. L’essentiel est dans le choix des produits, les cuissons et les assaisonnements. Nos plats se veulent visuellement et gustativement lisibles, en adéquation avec notre carte ».